Knoflookbrood met ricotta en kruidendip

  • Spaans, Borrelhapje
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 25-07-2003
- Bekeken
7 Bewaard
0 Kookgroepen
0 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Te gebruiken als tapas

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
6 groene olijven, zonder pit, fijngehakt, 1 el. dragon, 1 el. bieslook, 1 el. munt, 2 tl. geraspte citroenschil, 250 gram ricotta, zwarte peper, 4 el. zongedroogde tomatenpuree, 1 baguette, in sneetjes van 1 cm. dik. 1 teentje knoflook, gehalveerd
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Meng olijven, dragon, bieslook, munt en citroenschil in een kom en schep de ricotta erdoor. Voeg zout en peper toe en meng het geheel nog eens goed. Voeg de tomatenpuree toe, roer alles goed door elkaar en schep het op een serveerschaal. Zet de grill op de hoogste stand. Bak de sneetjes stokbrood in ca. 2 minuten goudbruin aan elke kant. Wrijf ze goed in met het knoflook en serveer ze met de dipsaus.

Laatste reacties

anjakeuken avatar
anjakeuken 25-07-2003

Sorry voor het taalfoutje...ANJA...

anjakeuken avatar
anjakeuken 25-07-2003

Hallo, 't Lijkt me een heerlijk hapje en ik zet het even favotiet,alvast bedankt met de groetjes van ANJA...

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

cuisine_monique avatar
cuisine_monique

Meest bekeken

Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm Zeebaarsfilets met gember en kokos curry Feestelijke lunchsalade met tonijn en tomaten Gebakken heilbot (slechts 4 ingrediënten) Authentieke Braziliaanse Kaasbroodjes (Pão de Queijo) Zomers Spaanse Omelet met Chorizo... Schelpdieren visbouillon Braziliaanse Vinaigrette Salsa Budget komkommersalade met rode ui. Zomerse salade met vis Braziliaanse scampi (CAMARÃO NO LEITE DE COCO )

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten