1. Home
  2. Recepten
  3. Kinderkeuken keuken
  4. zalmslaatje met maispannenkoeken

zalmslaatje met maispannenkoeken

  • Kinderkeuken,
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 21-07-2003

Ingrediënten 4 personen


- 1 bl(180g) zalm, zonder vel en zonder graten
- 4 hardgekookte eieren, in partjes gesneden
- 8 gehalveerde kerstomaten
- 4 eetl coctail vinaigrette
- 1 fijngesnipperde zoetzure augurk
- 300 g zelfrijzende bloem
- 1/2 l melk
- 1 mespuntje zout
- 2 eieren
- 50 g margarine
- 1 blik (150g) mais crispy



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng de uitgelekte zalm met de coctailvinaigrette en de augurk.
Zeef de bloem in een kom.
Maak een kuiltje waarin je de eieren, het zout en de melk klopt.
Meng langzaam tot een homogene massa.
Roer er nu de maiskorrels onder.
Bak van dit beslag in de hete margarine kleine, dikke pannekoekjes.
Schik de zalmcoctail, de hardgekookte eieren en de kerstomaatjes op de borden en geef er de pannekoekjes bij.

Serveertip

Houd de pannekoeken warm in de oven tot ze allemaal gebakken zijn



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van omamaria


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van omamaria
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top