Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Mediterrane keuken
  4. Zomerse salade met aardbeien

Zomerse salade met aardbeien

Door: marjolijn123

  • Mediterraan
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 20-07-2003

Ingrediënten 4 personen


- 500 gram aardbeien

- 250 gram gerookte kipfilet

- 50 gram pijnboompitten

- 150 gram veldsla

- 75 gram tauge

- 1 bosje rucola

- 2 dl biogarde

- 4 eetlepels olijfolie
- zout, peper


Verder heb je nodig


Was de aardbeien, haal de kroontjes eraf en halveer de helft. Snijd de kip in stukjes. Rooster de pijnboompitten in een droge Koekenpan.


Heerlijk

Ontdek meer:

Voorbereiding

Meng de sla met de tauge, blaadjes rucola, gehalveerde aardbeien en de kip en doe het in een mooie serveerschaal.

Pureer de rest van de aardbeien. Roer in een kom een dressing van aardbeienpuree, biogarde en olie en breng het op smaak met zout en peper.

Verdeel de dressing over de salade en bestrooi met de pijnboompitten.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marjolijn123
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top