1. Home
  2. Recepten
  3. Griekse keuken
  4. Tzatziki
  5. Tzatziki

Tzatziki

Door: froukje80

  • Grieks, Saus/dressing
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 13-07-2003

Ingrediënten 4 personen


1 grote komkommer
4 teentjes knoflook
1/2 liter yoghurt
3 eetlepels olie (Ik doe er altijd maar 1)
1 eetlepel azijn
witte peper en zout.


Verder heb je nodig


Vergiet, rasp, schaal, lepel


Een echt Grieks recept!!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De komkommer wassen (niet schillen) en raspen. 5 minuten laten staan en het vocht weggooien. Ik rasp boven een vergiet druk de alles voor gebruik nog even aan.
De knoflook uitknijpen. Yoghurt, komkommer, knoflook, azijn, peper en zout samen in een kom doen. Tot een samenhangende massa roeren en onder voortdurend roeren beetje bij beetje de olie toevoegen. Een uurtje in de koelkast laten staan en KLAAR!



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van froukje80
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top