Barbecue, salade

  • Salade
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 13-07-2003

Oma's barbecue-salade, lekker fris en iets anders van smaak dan "huzarensalade"!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
ca. 1 pond aardappelen

kleine ui

blikje bonduelle mexicaanse mix (doperwten, mais en paprika)

enkele zoetzure komkommerschijven

pakje ham en kaas blokjes (Albert Heijn)

ca. 2 el. olijfmayonaise

blaadjes sla, gewassen

peper, zout

peterselie, knoflookpoeder en bieslook

2 gekookte eieren

1 tomaat, ontveld
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
grote kom

Voorbereiding

Schil de aardappels en kook ze. Laat afkoelen en maak ze fijn met aardappelstamper of vork. Laat het blikje mexicaanse mix uitlekken. Pel ui en snipper hem fijn. Snij komkommerschijfjes fijn. Scheur de blaadjes sla in kleine stukjes.

Bereidingswijze

Meng aardappels, mexicaanse mix, gesnipperde ui, sla, olijfmayonaise, kruiden en ham/kaasblokjes door elkaar.
Doe de salade over in schaal voor te serveren. Garneer met in partjes gesneden ei en tomaat.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Marlayne85 avatar
Marlayne85 10-07-2011

...Zal ik de BBQ vast aanzetten?

adeline43 avatar
adeline43 08-07-2011

heerlijk, en hopelijk komt de tijd om buiten te gaan eten snel weer terug.Groetjes, Adeline

berrysud avatar
berrysud 08-07-2011

Hoi, Henny Ik doe de uien erbij als de aardappelen nog warm zijn Heerlijk!!!!

marc_nicole avatar
marc_nicole 19-12-2005

Het water loopt me nu al in de mond. Laat de zomer maar weer komen. Ik neem deze mee naar mijn favorieten. Bedankt. Groetjes Nicole.

amcsnijders avatar
amcsnijders 10-07-2004

Neem ik mee! Hopelijk komt de zon zodat de BBQ naar buiten kan.<br>Groetjes Anja

roxy-floxsy avatar
roxy-floxsy 04-07-2004

Klinkt goed! Ik neem hem mee. Maria

nariam avatar
nariam 09-06-2004

Wat hebben we zitten smullen van jouw heerlijke salade! We hebben hem niet met de BBQ gegeten, maar met koude karbonaatjes met mosterdsaus. Het recept hiervan heb ik op mijn pagina gezet, met als je het goed vindt een serveertip naar jouw heerlijke salade. Groetjes Marian

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten