1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Mexicaanse salade
  6. Barbecue, salade

Barbecue, salade

  •  , Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 13-07-2003

Ingrediënten 4 personen


Ca. 1 pond aardappelen
kleine ui
blikje bonduelle mexicaanse mix (doperwten, mais en paprika)
enkele zoetzure komkommerschijven
pakje ham en kaas blokjes (Albert Heijn)
ca. 2 el. olijfmayonaise
blaadjes sla, gewassen
peper, zout
peterselie, knoflookpoeder en bieslook
2 gekookte eieren
1 tomaat, ontveld


Verder heb je nodig


Grote kom


Oma's barbecue-salade, lekker fris en iets anders van smaak dan "huzarensalade"!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Schil de aardappels en kook ze. Laat afkoelen en maak ze fijn met aardappelstamper of vork. Laat het blikje mexicaanse mix uitlekken. Pel ui en snipper hem fijn. Snij komkommerschijfjes fijn. Scheur de blaadjes sla in kleine stukjes.

Bereidingswijze

Meng aardappels, mexicaanse mix, gesnipperde ui, sla, olijfmayonaise, kruiden en ham/kaasblokjes door elkaar.
Doe de salade over in schaal voor te serveren. Garneer met in partjes gesneden ei en tomaat.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van henny


Reacties (7)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van henny
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top