- Home
- Recepten
- Belgische keuken
- Montignac-brood in de broodbakmachine.
Montignac-brood in de broodbakmachine.
Ingrediënten
250 g fijn voltarwemeel.
100 g meel voor haverzemelenbrood.
180 g magere yoghurt.
130 g fijngeraspte appel.
17 g biologische meelverbeteraar voor bruin brood.
10 g verse gist of 5 g droge gist.
Verder heb je nodig
Broodmachine.
- 6.736Bekeken
-
8Bewaard +
-
Gebruik het programma voor volkorenbrood.
Belangrijk: Dit recept is minder geschikt voor de timer. Je hebt namelijk kans dat de yoghurt bederft en het brood wordt minder hoog.
De ingredienten toevoegen in deze volgorde :
de helft van het voltarwemeel-
de appel en de yoghurt-
de rest van het voltarwemeel-
het haverzemelenmeel-
de meelverbeteraar-
de gist.
Bron:Aveve bloem.Suzieclub.
Reacties (2)
-
kooktgraag 02-02-2006
Heb je recept meegenomen. Even een vraagje: Waar koop je biologische broodverbeteraar? Martha -
marianneoud 07-07-2003
Hoi Neem deze mee van je Marianne Oud
Bekijk minder reacties
