1. Home
  2. Recepten
  3. Slasoep

Slasoep

Door: st.oei

  •  ,
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 09-06-2003

Ingrediënten


? 1 grote sla
? 2 ajuinen
? 100 g bakboter
? 1 l water
? 1 l melk
? muskaatnoot
? een blokje groentebouillon
? peper en zout



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij de sla los en was deze in water met een beetje zout.
Spoel de sla nog eens na.
Pel de ajuinen en snij ze in kleine stukjes
Neem een grote pot en laat de boter hierin op een zacht vuurtje smelten
Los ondertussen in 3/4l warm water het groentenblokje op.
Bak de stukjes ajuin goudbruin.
Voeg de sla toe; en overgiet onmiddellijk met de groentenbouillon.
Laat enkele minuten sudderen.

Plaats de mixer in de pot soep zodat je een mooi groen geheel krijgt zonder stukjes.
Voeg er 3/4l melk bij, voor een romige slasoep.
Proef de soep en voeg naar eigen smaak muskaatnoot, peper en zout toe.
Dien op in een diep bord met een stukje stokbrood en boter.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van st.oei
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top