1. Home
  2. Recepten
  3. Koreaanse keuken
  4. Ga Ja Mi Chun (Knisperende vishapjes)

Ga Ja Mi Chun (Knisperende vishapjes)

Door: lekkerkoken1

  • Koreaans, Lunch/Brunch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 09-06-2003

Ingrediënten


1 1/2 eetlepel pijnboompitten
3 tongschar-filets
zout
3 eieren
bloem
4-5 eetlepels soja-olie
1/2 fijngesneden groene peper
1/2 fijngesneden rode peper
4 1/2 eetlepel sojasaus (Kikkoman)
3 theelepels rijstazijn

In plaats van tongschar kunt u ook een andere stevige witte vis gebruiken, bijvoorbeeld kabeljauw.



Ontdek meer:

Bereidingswijze

Rooster de pijnboompitten in een droge Koekenpan lichtbruin en hak ze daarna grof.
Bestrooi de vis met zout.
Klop de eieren los.
Wentel de vis eerst door bloem en haal hem daarna door het losgeklopt ei.
Bak de vis in de olie in ? 5 minuten aan beide kanten mooi lichtbruin.
Strooi er halverwege de baktijd beide pepers over en bak ze even mee.
Vermeng de sojasaus, rijstazijn en pijnboompitten en serveer dit als saus bij de vis.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lekkerkoken1
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top