Komkommer Ananas Hors d'oeuvre

Zomers voorgerecht, 6 - 8 porties

Deze hors d'oeuvre kan ook als salade geserveerd worden bij pikante vleesschotels.

Bereidingswijze

Schil de ananas en de komkommer en snijd ze in dobbelsteentjes van ongeveer een cm in het vierkant.

Vermeng deze met de amandelen.

Maak een saus van slagroom en citroensap, op smaak gebracht met zout en peper.

Giet de saus over het vruchten-notenmengsel.

Serveertip

Serveer dit gerecht koel.