Bakpruimen, kwetsen of peertjes geschild zoetzuur in pot

  • Nederlands,
  • 20-30 min.

Deel dit recept

Ingrediënten
5 kg van. bovenvermeld fruit
1 kg suiker
3,5 dl azijn
1 pijpje kaneel
3 kruidnagels
5 gr salicielpoeder.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Bakpruimen of kwetsen met naald prikken.

De suiker, azijn, kaneel en kruidnagels samen aan de kook brengen en het fruit heel even laten meekoken.

Fruit in een pot doen, sap laten afkoelen en op het fruit gieten (kan ook warm). De volgende 3 dagen het sap alleen laten opkoken. Daarna alles laten afkoelen en op het fruit gieten. De derde dag de 5 gram salicielpoeder bij het sap voegen.

Houdbaar zonder inwekken.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

orphan avatar
orphan

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten