Balkan burgers
- 160Bekeken
-
0Bewaard +
-
Ingrediënten
500 g gehakt
4 tenen knoflook
3 lepels gehakte peterselie
2 sneetjes bruin brood
citroensap
1 lepel bruine suiker
1 ei
paprikapoeder, zout
Bereidingswijze
Verkruimel het brood zo fijn mogelijk, knijp er de knoflooktenen op uit, meng er met twee vorken of met de handen het vlees
door, het ei, de peterselie, suiker, het citroensap, de paprikapoeder en
het zout.
Maak hiervan platte koekjes ter dikte van een hamburger.
Rooster deze koekjes, nadat u ze eerst met olie hebt in gesmeerd, aan beide zijden mooi bruin
