Pasta met Postelein en zongedroogde tomaat.

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 20-05-2003
  • Pasta met Postelein en zongedroogde tomaat.

    Pasta met Postelein en zongedroogde tomaat.

    Pasta met Postelein en zongedroogde tomaat.

  • Pasta met Postelein en zongedroogde tomaat.

    Pasta met Postelein en zongedroogde tomaat.

    Pasta met Postelein en zongedroogde tomaat.

Echt voorjaar met postelein......

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
  • 400g spaghetti
  • 600g postelein
  • 1/2 potje zongedroogde tomaatjes op olie
  • 1pakje schwarswalder schinken a100g
  • 1ui
  • 1t knoflook
  • 2el olijfolie
  • 50g gemalen pittige kaas.
    Boodschappen bestellen

    Bereidingswijze

    • Spaghetti koken.Postelein wassen en stelen grof hakken.Tomaten droog deppen en in reepjes snijden
    • Droge koekenpan met antie-aanbaklaag verhitten.Ham in twee porties in ca.5min.knapperig bakken.
    • Ui en knoflook pellen en snipperen.In wok olie verhitten.Ui en knoflook ca.2min.bakken.Postelein toevoegen en 2min.meebakken.
    • Spaghetti afgieten en 3el olie(uit potje tomaten),tomaatreepjes en postelein erdoor scheppen.
    • Gerecht door en door verwarmen.Op smaak brengen met zout en peper.Ham erboven verkruimelen.
    • Spaghetti serveren met gemalen kaas.

      Serveertip

      • Lekker met een groene salade en tuinkruiden-dressing.
      • Drink er een Rose Grenache bij.
          ....Heerlijk....

      Laatste reacties

      menge161 avatar
      menge161 14-09-2010

      Dag Anja, We hadden nogal wat postelein over en daarvan hebben we dit gerecht gemaakt. Het was heerlijk! Groetjes, Trudy.

      cilbr avatar
      cilbr 20-03-2010

      Ook zonder de ham heerlijk!

      iggy1 avatar
      iggy1 28-05-2009

      Dat was de lekkerste postelein die ik ooit gegeten heb,dankjewel!

      maaike76 avatar
      maaike76 01-04-2005

      Ik ga vandaag voor t eerst van mijn leven postelein eten, en dit is t recept van mijn keuze! Dank je ;-)

      Bewaren in kookboek

      Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

      Over de plaatser

      Doorsturen

      Home Recepten