Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Chicken & mushroom Scallopine

Chicken & mushroom Scallopine

Door: wombat71

  • Internationaal, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 16-05-2003

Ingrediënten 4 personen


4 kipfilets, 2 el bloem, 2 el olijfolie, 400 g champignons, 190 g tomatenpesto, 100 ml kokend water, peterselie


Verder heb je nodig


Deegroller, huishoudfolie, kom, koekenpan


Kip met champignons in pestosaus

Ontdek meer:

Voorbereiding

Leg de kipfilets tussen huishoudfolie en sla plat met de deegroller en snijd ze in 3 stukken.

Bereidingswijze

Haal de kipfilet door de bloem. Verhit olie in een pan, bak de kipfilets bruin en gaar, haal ze uit de pan en houd ze warm.
Doe de champignons in de pan en bak ze 2 min. Roer de pesto en het water erdoor tot een gladde saus.

Serveertip

Serveer de kip met de champignons in pestosaus en bestrooi met peterselie.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wombat71
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top