1. Home
  2. Recepten
  3. Humus
  4. Humus ala Hanneke

Humus ala Hanneke

Door: bigjetje

  •  ,
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 15-05-2003

Ingrediënten 6 personen


* 1 blikje kikkererwten a 400 gram/250 gram gekookte kikkererwten * 3 eetl. tahin * 2 fijngehakte teentjes knoflook * sap van 1 citroen * 2 eetl. olijfolie * 2 tot 4 eetl. yoghurt * zout en peper * snuf gemalen komijn en koriander



Humusrecept gekregen van mijn buuf Hanneke. Erg lekker en moeilijk om van af te blijven.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Spoel erwten uit blik af onder koud stromend water. Pureer alle ingredienten met de keukenmachine tot een gladde, romige puree. (Voeg wat water of kookvocht toe als de dip te dik is)

Serveertip

Serveer de puree in een diep bord, maak er met een lepel kuiltjes in en giet er wat olie over. Bestrooi met paprikapoeder en garneer met peterselie. Eet smakelijk!



Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bigjetje
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top