Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Goedkope en snelle keuken
  4. zuurkoolsoep

zuurkoolsoep

Door: da_mini_me

  • Goedkoop en snel, Soep
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 05-05-2003

Ingrediënten 4 personen


1 el olijfolie traditioneel,125g spekreepjes,1 prei,250g fijne zuurkool,1 tl chilipoeder,1 dl droge witte wijn,2 kippenbouillontabletten,klein bekertje creme fraiche 1 1/2 el fijngesneden bieslook 7 dl water



Ontdek meer:

Voorbereiding

Prei in dunne ringen snijden
bieslook fijnsnijden

Bereidingswijze

Verwarm d eolie in een soeppan en bak de spekjes uit.voeg de prei,de zuurkool en chilipoeder toe en bak alles 5 min op een halfhoog vuur.voeg 7 dl water,de wijn en de bouillontabletten toe en breng alles aan de kook.laat hierna de soep nog 10 min op een laag vuur koken.
schep de soep vervolgens in de borden en schep in ieder bord een lepel creme fraiche.garneren met wat bieslook



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van da_mini_me
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top