Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Mexicaanse keuken
  5. Mexicaanse pastaschotel

Mexicaanse pastaschotel

Door: jipvanderveer

  • Mexicaans, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 04-05-2003

Ingrediënten 4 personen


1ui , 1 groene paprika , 1 rode spaanse peper , 2 eetlepels olie , 400 gram shoarmavlees , 400 gram panklare prei , 1 pakje enchilada sausmix (casa fiesta) , 1/4 liter gezeefde tomaten (uit een pak),1 blik kidneybonen in chilisaus(ca.400 gram) , 300 gram macaroni , 2 theelepels chilipoeder,100 gram geraspte belegen kaas.



Ontdek meer:

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui.
Maak de paprika schoon en snijd hem in stukjes.
Maak de peper schoon,halveer hem en verwijder desgewenst de zaadjes.Snijd de helften in smalle reepjes.
Verhit de olie in een Hapjespan en roerbak het shoarmavlees rondom bruin.
Bak de ui,paprika,peper en prei ca.2 minuten mee.
Voeg de sausmix,4 dl water en de gezeefde tomaten toe,breng het geheel aan de kook en laat het,zonder deksel,ca.8 minuten pruttelen.
Roer de bonen erdoor en neem de pan van het vuur.
Kook de macaroni beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Giet de pasta af en roer de chilipoeder erdoor.
Schep de pasta door het bonen-vleesmengsel.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe het gerecht in een ovenschaal en strooi de kaas erover.
Laat het gerecht in het midden van de oven in ca.30 minuten door en door heet en goudbruin worden.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jipvanderveer
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top