Appel-Komkommersalade

  • Internationaal, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 28-04-2003

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 60 gram rozijnen

- 1 komkommer

- 3 appels

- 1 eetlepel olie

- 1 theelepel kerriepoeder

- 2 eetlepels mayonaise

- 2 eetlepels magere yoghurt

- zout, peper


Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Wel de rozijnen in een kommetje warm water. Schil de komkommer en snijd hem in blokjes. Was de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in partjes.

Bereidingswijze

Verhit de olie in een koekenpan en bak de appelpartjes ca. 2 minuten. Bestrooi ze met kerriepoeder en voeg de rozijnen toe. Bak het nog een minuutje en doe het mengsel in een kom.
Roer de komkommerblokjes, mayonaise en yoghurt erdoor en breng het op smaak met zout en peper. Zet de salade tot gebruik in de koelkast.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten