Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Avocadosoep met griekse yoghurt

Avocadosoep met griekse yoghurt

Door: kramer1274

  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 14-04-2003

Ingrediënten 4 personen


50 g rijst25 g boter1 sjalotje,gesnipperd1/2 rode paprika,in kleine blokjes200 g gerookte kipfilet in reepjes2 rijpe avocado'sgeschild,ontpit4 dl gevolgtefond(pot)3 dl Griekse Yoghurt2 el olijfolie3 wiite boterhammen,in dobbelsteentjeszout en peper2 el fijngesneden bieslook



FLUWEELZACHTE AVOCADOSOEP MET DE VOLLE SMAAK VAN GRIEKSE YOGHURT.DE SMAAK VAN GEROOKTE KIP PAST PERFECT BIJ DIE VAN AVOCADO.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Rijst gaarkoken.In boter sjalot met paprika ca. 2 min. bakken.Kipreepjes ca. 1 min. meebakken.Vruchtvlees van avocado's pureren.Fond aan de kook brengen.Avocadopuree erdoor kloppen.Rijst,sjalot,paprika en kip erdoor roeren en aan de kook brengen,Yoghurt erdoor roeren en soep verwarmen(niet meer laten koken).Blokjes brood ca. 3 min. in hete olie bakken.Soep op smaak brengen met zout en peper en met bieslook bestrooien.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kramer1274
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top