Geitenkaasjes in rauwe ham met appel-honingballetjes

  • Frans, Voorgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 08-04-2003

Een verrukkelijk voorgerechtje: de bekende geitenkaas in rauwe ham maar dan geserveerd met de zoete gebakken appel-honingballetjes.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 kleine verse zachte geitenkaasjes - 4 mooie grote plakken rauwe ham - 2 Jonagold appels - klontje boter - 1 dl vloeibare honing - veldsla om te garneren - eventueel 4 sneetjes geroosterd rozijnenbrood
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
beboterde bakplaat of ovenschaal en koekenpan

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 180 graden. Geitenkaasjes omwikkelen met de rauwe ham. Appels schillen en met behulp van meloenbolletjessteker hieruit mooie appelbolletjes steken.

Bereidingswijze

Geitenkaasjes plm.10 minuten bakken in de oven. Boter met honing verwarmen in koekenpan en hierin de appelbolletjes kort laten caramelliseren.

Bron

ooit uit een tijdschrift

Serveertip

Kaasjes midden op borden schikken. Appelbolletjes eromheen leggen. Rondom garneren met blaadjes veldsla. Lekker met een geroosterd sneetje rozijnenbrood.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

BriMin avatar
BriMin 15-12-2012

Al jaren een door iedereen gesmaakt gerechte . Maak altijd zelf wat zoete uienconfituur en besprenkel de sla met mango-azijn. Vorige week een nieuw alternatief uitgeprobeerd : appel vervangen door gebakken ananas en een echte voltreffer (kaasjes overgoten met siroopje van ananassap gemengd met honing en luikse stroop )

pippistrello avatar
pippistrello 26-10-2012

Ik heb het gemaakt en was een succes. Is voor herhaling vatbaar.

carolientje61 avatar
carolientje61 16-12-2010

heerlijk geitenkaas. Bedankt voor je recept, ik neem het mee. gr Carin

felicia_smulweb avatar
felicia_smulweb 07-01-2009

Gemaakt met kerst voor de familie! En het was een groot succes! Ga het zeker binnenkort weer maken. Echt heerlijk die combinatie van ingrediënten! Groeten, Felicia

hjvd1982 avatar
hjvd1982 30-12-2008

heerlijk! dit jaar gemaakt als voorgerecht voor de schoonfamilie, ze waren er zeer blij mee!

marijke74 avatar
marijke74 27-12-2008

Gegeten als voorgerecht met kerst. Lekkerrrr!! was een succes

aaltjejohanna avatar
aaltjejohanna 18-12-2008

Ik heb dit meegenomen lijk me lekker. Bedankt

jomammie avatar
jomammie 02-12-2008

Lijkt me heerlijk. Ik denk niet dat ik nog verder hoef te kijken voor een voorgerecht voor Kerst ;-) . Dank je wel!

elsa_h avatar
elsa_h 09-11-2008

heb ik meegenomen bedankt gr Yvonne

prsmiley avatar
prsmiley 27-12-2007

Wat een geweldige combinatie. Gegeten op 1e kerstdag 2007. HEERLIJK!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten