1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Bulgur salade
  6. Bulgursalade met feta, groenten en walnoten

Bulgursalade met feta, groenten en walnoten

  • Turks, Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 06-04-2003

Ingrediënten 4 personen


- 300 gr bulgur
- 1 courgette
- 1 aubergines
- 1 komkommer
- 1 rode paprika
- Olie om in te bakken
- 100 ml olijfolie (extra vierge)
- 6 el azijn
- 100 gr walnoten
- 200 gr feta
- 10 takjes verse munt


Verder heb je nodig


Slaschaal, mes, snijplank


Recept van Born2cook

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de bulgur beetgaar. Snijd de groenten in grove stukjes.

Bereidingswijze

Bak de groenten in wat olie en maak het geheel aan met de olijfolie en azijn en voeg peper en zout toe. Bak de walnoten en meng ze door de bulgur. Meng de gebakken groenten erdoor.
Breek de fetakaas in grove stukken over de salade en bestrooi het geheel met gehakte munt.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van heleen61


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van heleen61
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top