Bramborove Placky

  • Tsjechisch, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.

Deel dit recept

Ingrediënten
500 gram gekookte aardappels
150 gram kwark
150 gram tarwemeel
150 gram griesmeel
1 ei
1 eigeel
zout
margarine /olie om te bakken.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Koude gekookte aardappels raspen. De kwark, meel, griesmee, ei, eigeel en zout toevoegen.
Het deeg goed kneden. Een soort rol ervan maken zodat we ervan plakjes kunnen snijden, met behulp van een draad of mes. De plakjes moeten ongeveer 1 cm dik zijn. De "placky" kunnen in een warme oven gebakken worden (ongeveer 20 minuten of totdat ze goed van kleur zijn). Je kunt ze ook in een pan bakken.

Serveertip

Dit gerecht kan geserveerd worden in plaats ven aardappels, met vlees en groente. Het kan ook met jam en room of yoghurt gegeten worden.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

j-de-jonge-kok avatar
j-de-jonge-kok

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten