1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Driestuivers karbonade

Driestuivers karbonade

Door: marcdepester

  • Nederlands, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 01-04-2003

Ingrediënten 4 personen


-3 eieren
-500 g aardappelen (geschild en geraspt)
-1 ui (gepeld en geraspt)
-peterselie
-zout, peper
-40 g boter
-snufje knoflook; kerrie, paprikapoeder
-wat champignons en eventueel wat ham in blokjes



Goedkope aardappelkoekjes, die erg lekker en goedkoop zijn

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

-klop de eieren los met een vork
-rasp de aardappelen erboven en geregeld goed doorroeren
-de uirasp erdoor mengen
-de fijngehakte peterselie erbij mengen en kruiden met peper en zout en de andere specerijen evenals de stukjes champignon en de hamblokjes

Bereidingswijze

-maak van dit deegje koekjes van 1,5 cm dikte
-laat de boter bruin worden in een koekepan en bak de koekjes rustig bruin in circa 8 min aan elke zijde

Serveertip

Warm serveren als bijgerecht of als snackje



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top