1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Ideeen voor borrelhapjes

Ideeen voor borrelhapjes

  • Nederlands, Borrelhapje
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 29-03-2003

Ingrediënten


Vul een gewelde pruim met:
.een stukje fetakaas
.een stukje geitenkaas
.1/2 walnoot
.kwark vermeng met fijngehakte pistachenoten en wat peper.
Of wikkel een gewelde pruim in een half plakje rauwe ham. Bak de pruim zacht in een pan met een anti-aanbak bodem.

Vul een dadel met:
.2 garnalen
.1/2 opgerold plakje rauwe ham
.kwark gemengd met fijngesneden gember
.zalmboter van 1 deel boter en 1 deel gerookte zalmsnippers en wat peper.
Vul een halve abrikoos met:
.kip-kerriesalade
.een mengsel van doperwten en snippers salami, aangemaakt met mayonaise/yogonaise
.cottage cheese met kappertjes
.selderijsalade met komkommer
Steek aan een cocktailprikker bijvoorbeeld:
.1/2 (gekookt of gebakken) kippenlevertje gewikkeld in een half plakje rauwe ham
.augurk gewikkeld in rundertong
.asperge gewikkeld in rookvlees
.blokje meloen met gerookte garnaal
.blokje meloen met gerookte zalm
.rolletje rundertong met een Amsterdamse ui
.blokje Leidse kaas met een radijs
.kerstomaatje met 2 mosselen in het zuur

Besmeer kleine toastjes met mayonaise, met daarop wat sterrekers en:
.een rolletje rookvlees
.een reepje paprika-zoetzuur
.een reepje gerookte zalm
.kappertjes
.een paar garnalen
.mosselen in het zuur

Besmeer kleine toastjes met een mengsel van 1 deel mayonaise en 1 deel tomatenketchup, met daarop:
.plakjes radijs
.geraspte rettich met een mespunt viskuit
.een reepje zure of zoute haring
.aangemaakte biefstuk tartaar
.1/2 lychee, gevuld met aangemaakte tartaar
.plakje Friese nagelkaas


Ideeen voor borrelhapjes
Ideeen voor borrelhapjes

Dit lusten we allemaal

Deel dit recept

Ontdek meer:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van recepten_van_omalidy


Reacties (6)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van recepten_van_omalidy
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top