1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Indonesische keuken
  5. rundersteak met shii-take

rundersteak met shii-take

  • Indonesisch, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 28-03-2003

Ingrediënten 4 personen


150g shii-take, in plakjes - 4 bosuitjes, inn stukjes van 3 cm - 40 g boter - 4 rundersteaks - peper,zout - 2 tl fijgehakte gemberbolletjes (uit een potje) - 2 1/2 runderbouillon (van een tablet) - 1 el sojasaus of ketjap asin.


Verder heb je nodig


Koekenpan met antiaanbaklaag


Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-bak de shii-take en de bosuitjes ong. 5 min. in de helft van de boter in een koekenpanpan en neem ze uit de pan.
-verit de rest van de boter in de pan. bestrooi de rundersteaks met peper en zout naar smaak en bak ze rose.
-neem ze uit de pan en houd ze warm. voeg de gember, de bouillon en de sojasaus toe en breng alles aan de kook. schep de shi-take en de bosuitjes erdoor en lepel de saus over het vlees.
-lekker met meergranen rijst en een salade van komkmmer en tauge.

Serveertip

Dranktip: een pilsje



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van yvonne_roddenhof


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van yvonne_roddenhof
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top