- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Rundersteak met shii-take
Rundersteak met shii-take
- , Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 23-03-2003
- 1.132Bekeken
-
2Bewaard +
-
Deel dit recept
Bereidingswijze
Bak de shii-take en de bosuitjes ? 5 min. in de helft van de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en neem ze uit de pan.
Verhit de rest van de boter in de pan. Bestrooi de rundersteaks met peper en zout naar smaak en bak ze rose.
Neem ze uit de pan en houd ze warm. Voeg de gember, de bouillon en de sojasaus toe en breng alles aan de kook. Schep de shii-take en de bosuitjes erdoor en lepel de saus over het vlees.
Lekker met meergranen rijst en een salade van komkommer en tauge.
Bron
C1000
