Koolschotel met noten

  • Internationaal, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 18-03-2003

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 Chinese kool (ca. 500 g)
2 eetl. olijfolie
1 theel. kerriepoeder
1 zakje voorgekookte aardappelplakjes (450 g)
150 g gemengde noten (walnoten, hazelnoten, amandelen)
versgemalen peper
zout
250 g gorgonzola
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Snijd de kool in smalle reepjes. Verhit de olie en roerbak de kool hierin 10 minuten. Voeg de kerriepoeder toe. Schep de aardappelplakjes en de helft van de noten erdoor en bak nog 3 minuten. Voeg peper en zout naar smaak toe. Schep het koolaardappelmengsel in een ovenschaal. Verdeel de gorgonzola erover en zet het gerecht even onder een hete grill zodat de kaas iets smelt. Strooi de rest van de noten voor het serveren over het gerecht.

Laatste reacties

heleen61 avatar
heleen61 10-09-2003

Heerlijk, ga ik zeker proberen hoor Groetjes, Heleen (ps) ben op je kerst site geweest... wat mooi, ga ik zeker nog eens rond snuffelen

orphan avatar
orphan 24-03-2003

Hoi Ruud. Dit ga ik zeker een keertje maken. Lijkt me heerlijk. Je hoort het nog wel. groetjes Vroni.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten