Tiramisu

  • Italiaans, Nagerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 14-03-2003


Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 dl hete sterke koffie - 50 g suiker - 2 eetlepels Amaretto - 75 g lange vingers - 2 eierdooiers - 50 g poedersuiker - 250 g mascarpone - 1/8 l slagroom ? cacao of chocoladevlokken .
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Koffiezetapparaat, beslagkom en een grote schotel .

Voorbereiding

Een pot sterke koffie zetten.

Bereidingswijze

Los de suiker op in de hete sterke koffie en roer er de Amaretto door. Dip de gesuikerde kant van de lange vingers een seconde in de koffie. Klop het eigeel samen met de poedersuiker tot een licht en luchtig beslag. Roer daarna de mascarpone en de slagroom door elkaar tot je een stevige massa krijgt. Lepel dan de mascarpone voorzichtig door het eigeel. Neem een grote schotel en leg een laagje lange vingers op de bodem. Daar leg je een laagje beslag bovenop. Daarna weer lange vingers, enz. Werk af met een laag slagroom en bestrooi royaal met cacao of chocoladevlokken.

Serveertip

Wereldberoemd en hemels lekker!. Zachte mascarpone en een ondeugende toets Amaretto.

Laatste reacties

jokewvg avatar
jokewvg 16-11-2003

mmmmm lijkt me heerlijk ik zet hem bij mijn favorieten. Groetjes en bedankt hoor Ghislaine, liefs Joke.

sonjaf1 avatar
sonjaf1 30-10-2003

hoi, ook ik neem dit recept van tiramisu van je mee,bedankt!!! groetjes sonja

tropenkolder avatar
tropenkolder 09-09-2003

Ben misschien een zeur, maar tiramisu is echt een Italiaans nagerecht een geen Belgisch !!!

selamat-datang avatar
selamat-datang 20-08-2003

Ola Ghislaine! Alleen van de foto's ga je al watertanden! Ik heb 'm bij mijn favo's gezet hoor! Bedankt en groetjes, Amerens

zomernacht avatar
zomernacht 29-06-2003

Ik koop het vaak, maar ga het nu zelf eens maken Bedankt en een fijne week toegewenst. Lieve Groetjes Edith.

petoeke2 avatar
petoeke2 16-06-2003

Hoi,Ik neem dit recept mee naar mijn pag..Ik lust zo graag tiramisu.DANK U hoor lieve groetjes Anita.

anjakeuken avatar
anjakeuken 06-06-2003

Hoi Ghislaine, Dit recept neem ik even mee hoor!!!!'t gerecht lijkt me heerlijk en ook niet zo ingewikkeld. Je hoort nog van me,bedankt alvast met de groetjes van ANJA,,,doeiii....

pity49 avatar
pity49 30-04-2003

HOLA, NOG BEDANK VOOR DE HEERLIJK RECEPT,IK NEEM HAAR VOOR MIJN PAGINA,IK BEN GEK OP TIRAMISU.HASTA LA VISTA,PITY

hilde1007 avatar
hilde1007 25-04-2003

mmm,dit ziet er lekker uit,dus even meenemen

a143839 avatar
a143839 20-04-2003

hallo ik heb dit lekker recept mee genomen naar mijn pagina,bedankt hoor. groetjes van sientje

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten