Kwarktaart met aardbeien

  • Nederlands, Banket
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 11-03-2003
  • Kwarktaart met aardbeien

    Kwarktaart met aardbeien

    Kwarktaart met aardbeien

  • Kwarktaart met aardbeien

    Kwarktaart met aardbeien

    Kwarktaart met aardbeien

Deel dit recept

Ingrediënten 9 personen
12 blaadjes witte gelatine -
200 gram mariabiscuits -
100 gram roomboter -
500 gram aardbeien -
1 perssinaasappel -
500 gram magere kwark -
200 gram witte basterdsuiker -
1 bekertje slagroom a 250 ml -
4 eetlepels aardbeienjam -
1/2 eetlepel boter of margarine om in te vetten









Boodschappen bestellen
Benodigdheden
keukenmachine -
springvorm (doorsnede ca. 24 cm)

Bereidingswijze

In kom met koud water gelatine ca. 5 minuten weken. In keukenmachine of met deegroller mariabiscuits verkruimelen en in kom doen. In pannetje boter smelten en boter met 2 eetlepels water door koekkruimels mengen. Springvorm licht invetten, kruimelmengsel over bodem verdelen en goed aandrukken. Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. In keukenmachine 300 g aardbeien pureren. Sinaasappel uitpersen en in pannetje sap zachtjes verwarmen. Gelatine goed uitknijpen en van vuur af al roerend in warme sinaasappelsap oplossen. Mengsel even laten afkoelen. In kom kwark, suiker, sinaasappelmengsel en aardbeienpuree goed door elkaar roeren. In andere kom slagroom stijfkloppen en luchtig door kwarkmengsel scheppen. Kwarkmengsel over kruimelbodem in springvorm verdelen en bovenkant gladstrijken. Kwarktaart in koelkast in ca. 3 uur laten opstijven.Rest van aardbeien halveren en op bovenkant van taart rangschikken. In pannetje aardbeienjam met 1 eetlepel water zachtjes verwarmen. Met kwastje aardbeien en kwark rijkelijk bestrijken met jammengsel.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

antonioluikens241 avatar
antonioluikens241 17-04-2016

Heb dit recept zojuist gemaakt. Is nu aan het opstijven. Ben benieuwd! Bedankt!

hennie56 avatar
hennie56 11-07-2015

bedankt voor dit recept, ik heb de bodem van lange vingers gemaakt en heb er een bakje Hüttenkäse aan toegevoegd. heel lekker.

amsterdameten avatar
amsterdameten 06-07-2014

bedankt voor dit lekkere recept

huisman001 avatar
huisman001 27-05-2014

bedankt

huisman001 avatar
huisman001 27-05-2014

bedankt voor dit recept

fambol1 avatar
fambol1 22-01-2014

Lekkere taart, vandaag voor de tweede keer gemaakt!

orphan avatar
orphan 20-04-2013

zit er heel erg lekker uit ik ga hem zeker maken Groetjes judith

adeline43 avatar
adeline43 12-08-2009

Lijkt mij heerlijk,ziet er goed uit.Ik neem het recept mee,bedankt.Groetjes, Adeline

heleen4 avatar
heleen4 17-07-2009

lijkt me lekker, ik ga het morgen meteen maken. groeten Heleen

anuschkaa avatar
anuschkaa 16-05-2009

Hoi Lucy, Bedankt voor je recept, ik heb het als basis gebruikt voor een bruidstaart. Alleen de suiker heb ik vervangen door agavesiroop. Het was zeer geslaagd.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten