Groente-Mozzarella-Wrapss

  • Vegetarisch, Hoofdgerecht
  • 0-10 min.
0 Kookgroepen
- Bekeken
92 Bewaard
0 Kookgroepen
8 Kookboeken
5 / 1
Beoordeel

Smakelijke wrap

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
Bolletje mozzarella, half doosje (kastanje)champignons, half doosje oesterzwammen, zak roerbakgroente 300-400 gram (courgette, paprika, wortel etc), 1 ui, 4 wraps, rood pepertje, 1-3 tenen knoflook, potje rode mexicaanse saus, mexicaanse kriuden, zout, peper
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 538,20 kcal
Koolhydraten 60,35 g
Eiwitten 27,58 g
Vetten 17,21 g
Benodigdheden

bakpan, magnetron, mes, snijplank

Voorbereiding

ui, knoflook en pepertje in stukjes snijden. Champignons en zwammen schoonborstelen en in stukjes snijden. Mozzarella in kleine plakjes snijden.

Bereidingswijze

Groenten roerbakken met knoflook en peper gedurende 5-8 minuten, kruiden met zout, peper, mexicaanse kruiden. 3 el mexicaanse saus erover en een half glaasje water, even laten pruttelen. Wrap op bord doen, vullen met kwart van groentemengsel en daarover kwart van mozzarella verdelen, opvouwen en zo nodig vast zetten met cocktailprikker. Per stuk 30-60 seconden in magnetron op vol vermogen, tot kaas gesmolten is.

Serveertip

Serveren met de rode mexicaanse saus!

Dit recept is te vinden in:

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

marjolijn29 avatar
marjolijn29

Tip van Smulweb

Enchilada Kipfajita met geitenkaas, honing en mango Chilli beef tortilla Smullen: Mexicaanse tortilla lasagne Mexicaanse kip enchiladas Mexicaanse tortillaschotel Mexicaanse Burritos met bonen Mexicaanse Ovenschotel Met Wraps Wraps met gehaktsaus Gezonde en snelle wraps Mexicaanse Kiptaart

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten