Doce de leite (Braziliaanse zoete melkcreme)
- Braziliaans, Nagerecht
- 0-10 min.
Bereidingswijze
Kook 1 l melk en 400 g suiker in tot het stroperig wordt (duurt 1-1? uur, op het laatst continu roeren).
Als het draden aan de lepel maakt en van de wand loslaat is het klaar en kan het geserveerd worden of in Queijas verwerkt worden.