kip-stroganoff

  • Slanke keuken, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.

Een magere variant!

Deel dit recept

Ingrediënten
250 gram kipfilee/halve groene paprika/halve rode paprika/1 ui (middelgroot)/half bakje champions/1 teentje knoflook/1 puntje sambal/1 eetlepel zaanse mosterd/3 eetlepels bloem/glas MAGERE melk/olijfolie/ 2 eetlepels goulashkruiden/1 theelepeltje suiker
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

groenten in reepjes snijden en in een kom doen knoflook erover knijpen,sambal erbij bestrooien met goulashkruiden en ook de suiker niet vergeten! Dan de groenten besprenkelen met een paar eetlepels olijfolie.Alles door elkaar mengen en even opzij zetten.De kip in stukjes knippen en bestrooien met goulash kruiden.



Vervolgens de wok op het vuur met een paar eetlepels olijfolie en de kipstukjes even aanfruiten en weer uit de pan halen en in vergiet doen.Dan de groenten in de wok lekker bakken en als de groenten aangefruit zijn de kip weer terug in de wok.Doe er royale schep ZAANSE mosterd door.Maak van de bloem en de MAGERE melk een glad papje en roer door de groenten .Als de binding te sterk is een beetje extra melk erbij.Dan op een sudderpitje nog wat na laten garen .

Serveertip

Serveren met:gebakken aard en sla of met rijst en erwtjes/altijd lekker!

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

tinex avatar
tinex

Doorsturen

Home Recepten