1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. hamburger

hamburger

Door: lovelylady_14

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 12-02-2003

Ingrediënten 4 personen


2 bolletjes mozzarella
- 1 tomaat
- 3 plakjes parmaham
- 1 teentje knoflook
- 400 gram rundergehakt
- 1 ei
- paneermeel
- 1 eetlepel pesto
- zout, (versgemalen) peper
- margarine (om in te bakken)



Lekkere hamburger volgens een italiaans recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Laat de mozzarella uitlekken en snijd 1 bolletje in blokjes en 1 bolletje in plakken. Was de tomaat en snijd hem in plakken. Snijd de ham in stukjes. Pel en snipper de knoflook.
2. Meng in een kom het gehakt met de mozzarellablokjes, ham, knoflook, ei, paneermeel, pesto, zout en peper. Verdeel het gehaktmengsel in 4 porties en maak er burgers van.
3. Verhit de margarine en bak de burgers in ca. 10 minuten gaar. Beleg ze op de borden met een plak mozzarella en een plak tomaat.
Serveer de mozzarellaburgers met tomaten-basilicumsalade en Italiaans brood of gebakken aardappels.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lovelylady_14
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top