1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Marokkaanse keuken
  5. Couscoussalade met groenteballetjes

Couscoussalade met groenteballetjes

Door: ruud40

  • Marokkaans, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 11-02-2003

Ingrediënten 2 personen


150 g couscous (pak a 400 g)
? 1 schaaltje rauwkost tomaat (225 g)
? 2 eetlepels citroensap
? 5 eetlepels olijfolie
? 210 g groenteballetjes
? zout
? 2 eetlepels knoflooksaus



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Couscous in kom doen, 2 1/2 dl kokend water erop schenken en ca. 5 minuten laten wellen. Intussen inhoud van schaaltje rauwkost kleinsnijden. Citroensap en 4 eetlepels olie door couscous mengen. In koekenpan rest van olie verhitten en groenteballetjes volgens gebruiksaanwijzing op verpakking verwarmen. Fijngesneden groenten door couscous mengen en salade op smaak brengen met zout. Salade op 2 borden scheppen. Warme groenteballetjes op salade leggen en knoflooksaus erbij serveren.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ruud40
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top