1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Goedkope en snelle keuken
  5. Tikka Massala

Tikka Massala

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 09-02-2003

Ingrediënten 4 personen


1 pak Indiase Basmati rijst
1 pak Tikka Massala mix
400 gr kipfilet, in reepjes gesneden
1 kleine rode paprika
1,5 dl magere yoghurt
1 appel
2 el olie
1 blikje ananas (4 ringen)



Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Neng de inhoud van het zakje tikka massala marinademix met 2 el olie in een het een gladde massa is.

Laat de marinade 15 min. intrekken.

Snijde paprika, appel en de ananas in stukjes.

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking (4 porties).

Bak de gemarineerde kip, onder voortdurend omscheppen, lichtbruin in een pan zonder olie.

Voeg de paprika toe en bak deze 2 min. mee.

Voeg de sausmix en de 200 ml water toe, breng het geheel aan de kook.

Voeg de yoghurt, appel en ananas toe en laat het geheel circa 3 min. zachtjes doorkoken.

Rijst apart serveren.

Bereidingswijze

Zie voorbereiding

Serveertip

Bestrooi het gerecht met vers gehakte koriander.

Varieren:
Vervang de magere yoghurt door volle yoghurt.
Vervang een van de vruchten door 1 mango of kiwi



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van snoepje25


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van snoepje25
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top