Russische vleesschotel
- Russisch, Feestmaaltijd
- 30-60 min.
Dit is een erg lekkere schotel. iedereen die hem bij ons eet wil het recept hebben.
Ingrediënten 4 recipe.people
* 4 ons reepjes varkensvlees* 2 ons gesnipperde ui
* 2 ons schouderham
* 2 ons champignons
* boter
* paprikapoeder
* tomatenpuree
* ansjovis
* 2 potten gekookte bieten
* tomatenketcup
* knoflook
* yoghurt
* dille
* scheutje jonge jenever
Benodigdheden
Grote panVoorbereiding
-
Bereidingswijze
Reepjes vlees met paprikapoeder bestrooien en bakken in de boter ca 40 minuten.
Ham, champignons en de uien meebakken,
De tomatenpuree, ansjovis, gekookte bieten, tomatenketjup en de knoflook erdoor.
In een kommetje de yoghurt en de jonge door elkaar roeren.
Aan het eind wordt de yoghurt en de jonge erdoor geroerd.
Als het gerecht klaar is wordt de dille erover gestrooid.
Serveertip
Dit gerecht kan worden gegeten met aardappelpuree of aardappelschijfjes.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
