1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Watergruwel
  6. Watergruwel

Watergruwel

  • Nederlands, Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 30-01-2003

Ingrediënten 4 personen


100 gram vlugkokende parelgort(Vluggort)--stukje schil van een schoongeboende citroen--1 pijpkaneel--½ liter bessensap--sap van 1 citroen--80 gram suiker--100 gram krenten--100 gram rozijnen


Verder heb je nodig


Pan met dikke bodem--schaaltjes


Watergruwel
Watergruwel

Waterrijk Noord-Holland. Watergruwel is, al doet de naam anders vermoeden, een heerlijk nagerecht.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Week de parelgort ca. een ½ uur in ruim water.

Bereidingswijze

Breng 1½ liter water met citroenschil, de pijpkaneel en de geweekte gort aan de kook. Laat de gort ca. ½ uur zachtjes koken. Voeg dan het bessensap, het citroensap, de suiker, de krenten en de rozijnen toe. Laat het geheel nog eens ca. 30 minuten zachtjes koken tot een dikke, maar vloeibare massa ontstaat. Roer af en toe om. Verwijder de citroenschil en de pijpkaneel Laat de watergruwel afkoelen en verdeel hem over 4 schaaltjes.

Serveertip

Bevat per persoon: ca. 1495kJoules/355kcal.--3 gram eiwit--0 gram vet--86 gram koolhydraten



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wanadoo64


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wanadoo64
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top