Braziliaanse coupe

Met chocolade ijs....erg lekker nagerecht

Voorbereiding

-laat de ananas uitlekken en vang het vocht op
-overgiet de stukjes ananas met de rum en laat 20 min intrekken

Bereidingswijze

-bak de amandelschijfjes in de hete boter goudgeel en laat afkoelen
-snij het chocoladeijs in blokken
-om en om met de uitgelekte ananas over 4 coupes verdelen
-het rum/ananassap erover gieten
-slagroom stijfslaan en verdelen over de coupes (met een spuit)
-garneer met de gebakken amandelschijfjes