Kip Quesadillas

  • Mexicaans, Bijgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 21-01-2003
  • Kip Quesadillas

    Kip Quesadillas

    Kip Quesadillas

Mexicaanse tortillas, niet opgerold, maar twee op elkaar. Erg lekker en een hit in Amerika! Lekker bij bv Tortilla's etc.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
*1 kipfilet in hele kleine reeptes gesneden

*4 grote bloem tortillas

*philidelphia roomkaas (zachte witte kaas, monchou kan ook)

*2 groene pepers uit een potje (zijn niet scherp van smaak)

*1/2 Zakje Geraspte belegen kaas

*1 fijn gehakte ui (liefst een rode ui)

*1 tomaat in kleine blokjes gesneden

*1/2 rode paprika in kleine blokjes gesneden

* Mexicaanse saus, zoals salsa, zure room en/of guacamole (zijn kant en klaar te koop)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Grote koekepan

Voorbereiding

Snij alles klein. Verwarm de oven voor op maximale temp.

Bereidingswijze

1. Leg 2 tortillas neer.

2. Smeer hier een flinke laag roomkaas op.

3. Meng in een kom de kipstukjes met de ui, paprika, en geraspte kaas.

4. Verdeel het mengsel over de twee tortillas.

5. Leg de overgebleven twee tortilla's boven op de andere. Je hebt nu dus een soort 2x"tortilla-sandwich".

6. Leg de twee Quesadilla's 12 minuten in de oven. En draai na 6 minuten de Quesadilla's om.


Serveertip

Snij de Quisadilla's in "pizza punten".
Heerlijk als borrelhap, voorgerecht (maar dan geen hele!!!), hoofdgerecht of tussendoortje!

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

vakantie123 avatar
vakantie123 21-08-2016

Dit ging mis geloof ik. Heb de kruiden roomkaas van de aldi gebruikt,dit loopt niet uit. Heerlijk hoor, Jeannette

vakantie123 avatar
vakantie123 21-08-2016

zitten en loopt zeker niet uit. Jeannette

bacaki12 avatar
bacaki12 12-08-2016

moet je de kip niet eerst braden lijkt me niet handig rauwe kip

Rene91259 avatar
Rene91259 12-03-2011

Ik heb dit recept gemaakt, maar "De oven op de hoogste stand" lijkt me niet helemaal correct. De tortilla`s waren na vijf minuten al bijna aan het verbranden. Bovendien loopt de philadelphia er als water uit. Ben ik de enige die dit ervaart, of zijn er meer?

orphan avatar
orphan 20-07-2005

Neem het van je mee! Lijkt me erg lekker

lauratimmermans avatar
lauratimmermans 19-02-2004

Ik heb het al 2x geprobeerd, dit is echt TE lekker, een aanrader, lekker borrelhapje, maak iets meer en met een salade is het een complete maaltijd!! groeten!

lauratimmermans avatar
lauratimmermans 03-02-2004

Mij lijkt het ook super, ik ga het snel proberen! Misschien met carnaval!

lindaveldman avatar
lindaveldman 02-03-2003

wauw ben blij met dit recept!Ik ben afgelopen herfst in USA geweest en daar heb je mexicaans fastfood restaurant(tacocabana),en at me dood aan quesadillas,erg lekker!Ik ga dit gauw proberen kijken of het net zo lekker word.groetjes

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten