Smulweb cookies Wat fijn dat je onze website bezoekt! Smulweb gebruikt cookies om onder andere onze website te verbeteren en deze nog beter aan te laten sluiten bij jouw persoonlijke voorkeuren. Als je onze website bezoekt, vind je het goed dat we deze cookies plaatsen en we ook jouw persoonsgegevens verzamelen. Lees meer.
Accepteer alles Pas voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Sterke dranken
  4. Whiskey
  5. Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

  • Russisch, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 17-01-2003

Ingrediënten 2 personen


*300 gram biefstuk in kleine blokjes gesneden (2x2 cm) *2 grote uien * doosje champignons *1 teen geperste knoflook *tipje sambal *beetje sojasaus * 250 ml zure room *ketchup *scheutje wodka of whiskey


Add to JUMBO shopping list


Beef Stroganoff
Beef Stroganoff
Beef Stroganoff
Beef Stroganoff
Beef Stroganoff
Beef Stroganoff

Stroganoff zoals je hem nog nooit hebt gegeten!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Biefstuk aanbraden (blijven roeren). Al shet vlees bruin is, meteen er uit (anders wordt-ie taai!). Even apart houden.
In dezelfde pan de klein gesneden ui fruiten, kleingesneden champignons er bij, even laten pruttelen.
Dan biefstuk er weer bij, knoflook er bij en alles even opwarmen.
Scheutje ketchup en sojasaus er bij en een klein scheutje wodka of whiskey er bij (niet te veel, anders gaat het overheersen). Even de fik er in (flamberen) (deksel bij de hand houden om te blussen). Op het allerlaatst, als alles goed heet is, de zure room er door roeren en direct serveren!

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Heerlijk met rijst!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wcob

wcob

Volgen


Reacties (3)

  • jetta2 08-11-2013
    Ik heb jouw recept in mijn kookboek geplaatst, ik ga het zeker een keer klaarmaken. Dank je wel, liefs van Jetta

  • siert1 05-11-2012
    deze ga ik zeker een keer maken

  • adeline43 05-11-2012
    Hoi,ik neem je recept mee.Bedankt, groetjes Adeline

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wcob

wcob

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'vleesgerecht' van Cornelia61

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Probeer de nieuwe olieblends

    - van Reddy

  • Maak het met krachtbouillion

    - van Struik

Scroll voor meer recepten
Top