Kip a la Vins
- Indonesisch, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
een heerlijke pittige kipfiletrecept
Ingrediënten 2 personen
2 kipfiletjes in stukjes,2 teentjes knoflook,een flinke rode ui in ringen, scheut ketjap,mespuntje van laos,djinten,kerrie madras en sereh en een flinke lepel sambal poelek,een klein schepje suiker en 2 a 3 eetlepels olijfolie(of zonnebloemolie)
Benodigdheden
een bakje om het in te marineren en dat zeker een paar uur laten trekken en een hapjespan
Voorbereiding
Alles wat bij de ingerienten staat lekker bij elkaar doen en goed laten trekken
Bereidingswijze
Het gewoon allemaal tegelijk in de hapjespan doen en lekker even bakken tot het lekker gaar is
Serveertip
Heerlijk met rijst en een lekkere frisse salade erbij om het te beetje te blussen
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
