Bloemkoolsoep

  • Goedkoop en snel, Soep
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 16-01-2003

Eet je niet dagelijks, maar als je een half bloemkooltje over hebt moet je het toch eens maken. Makkelijk en lekker

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 Liter water,2 kippenbouillon blokjes,1/2 bloemkool,2 middelgrote aardappelen,1/4 liter melk,1/2theelepel kerrie,peper en zout
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
1pan,staafmixer,of foodprocessor.

Voorbereiding

Breng de liter water met de bouillonblokjes aan de kook en laat het een beetje inkoken.
Snijd de bloemkool met de stronk in stukjes.Schil de aardappels en snijd ze in blokjes.Laat de bloemkool en de aardappels in ca. 20 min gaar worden in de kokende bouillon.

Bereidingswijze

Pureer dan de soep met de staafmixer, of met de foodprocessor tot een gladde massa.
Roer 1/4 liter melk door de soep(of meer als de soep te dik is) en breng op smaak met de kerrie en wat peper (eventueel wat zout).
Je zou denken wat moet het worden, maar het is echt heel lekker

Laatste reacties

ennyvros avatar
ennyvros 17-12-2017

Heerlijk!! Dat ga ik vaker maken als ik bloemkool over heb.

juut30 avatar
juut30 17-01-2017

Was erg smakelijk!

elles1970 avatar
elles1970 18-04-2016

Half bloemkooltje over en deze soep in de maak!

Liseuse avatar
Liseuse 15-03-2016

Nét gemaakt! Héérlijke soep. Heb er een groentebouillontablet door gedaan en nog 2 in ringetjes gesneden bosuitjes. Smullen...

baaijtje avatar
baaijtje 26-02-2016

Net deze soep gemaakt, en het is echt heerlijk.

1970avandorst avatar
1970avandorst 20-01-2016

Geweldig lekker en erg gemakkelijk. zo klaar. Smullen...

adenos avatar
adenos 14-08-2013

Ik had het nog nooit eerder gegeten en het smaakte voortreffelijk! De kippenbouillon vervangen door verse runderbouillon. Echt een aanrader. Bedankt!

paubiny avatar
paubiny 02-12-2012

Heerlijk soepje, ook lekker met wat geraspte kaas erdoor!

Aukje87 avatar
Aukje87 29-10-2011

Vanavond gemaakt. Erg lekker recept, bedankt!

yvonne_v_v avatar
yvonne_v_v 25-07-2010

Ik maak het nu voor de 2e keer. Vorige keer maakte ik het ook de avond vooraf, en ik kon maar met moeite stoppen met eten na het proeven!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten