1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Mozzarella salade
  6. Gemengde sla met mozzarella, perzik en rauwe ham

Gemengde sla met mozzarella, perzik en rauwe ham

  • Engels, Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 13-01-2003

Ingrediënten


Zak gemengde sla (bv.`rucola, waterkers)
2 perziken
200 g rauwe ham
2 bollen buffelmozzarella
handvol verse basilicum
handvol verse munt
peper, (zee)zout
2 el citroensap
5 el olijfolie



Altijd een succes deze salade van Jamie Oliver.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Spreid de sla, basilicum en munt over een groot bord (of verdeel over glazen). Pel de perziken, snijd in stukken en verdeel over de sla. Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel eveneens over de sla. Halveer de hamplakjes in een keer, laat elk plakje als een zakdoekje vallen tussen de perziken en mozzarella. Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, zout en peper en verdeel dit vlak voor serveren over de salade.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Ook lekker met een dressing van 2 el balsamicoazijn, 4 el olijfolie en cayennepeper.

Bron

"The return of the Naked Chef"



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van matisse


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van matisse
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top