1. Home
  2. Recepten
  3. Thaise keuken
  4. Tamarinde-koriandersaus

Tamarinde-koriandersaus

  • Thais, Saus/dressing
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 11-01-2003

Ingrediënten


4 kleine gedroogde chilipepers
3 teenjtes knoflook
2 sjalotjes
1 theelepel garnalenpasta (khapi of trassi)
1 eetlepel tamarindepasta (pot)
1-2 eetlepels vissaus
1-2 eetlepels suiker
2-3 eetlepels koriander



Leker bij vlees en vis

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Leg de chilipepers 15 minuten in warm water om te wellen. Geweekte pepers met alle ingredienten - behalve de koriander - pureren. Puree verdunnen met 1 dl water.

Bereidingswijze

Koriander erdoor roeren.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van recepten_uit_thailand


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van recepten_uit_thailand
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top