Zalmfilet met bladerdeeg

Een tussengerecht bij een dineetje.

Voorbereiding

verwarm de oven voor tot 200 graden.
Laat het bladerdeeg ontdooien.
Pel en snipper de ui
bekleed een bakplaat met bakpapier.

Bereidingswijze

Halveer de plakjes bladerdeeg en lag ze op de bakplaat.
Bestrijk ze dun met creme fraiche .
Wrijf de zalm in met peper en zout en leg ze op de plakjes deeg.
Bestrijk ze dun met creme fraiche en strooi de ui erover.

Sprenkel de olijfolie erover.



Bak de zalmfilet op bladerdeeg in 15 tot 20 min. goudbruin en gaar.

Serveertip

Leg de taartjes op de borden en serveer direct.