Rijst salade
- Afrikaans, Salade
- 60-120 min.
- Geplaatst op 21-12-2002
Rijstsalade met paprika en perziken mmm héérlik!!! Lekker met pittige vlees soorten op bbq.
Deze salade is een familie recept en dit was onmisbaar bij onze "braaivleis" vroeger thuis.
Ingrediënten 12 personen
375 g gaar rijst1 kleine rode en 1 klein groene paprika in heel klein blokjes gesneden
2 perziken helften uit blik in blokjes
1 e mayonaise
65 ml azijn
1 e suiker
3/4 t zout
1 ui fijn
1 e mango chutney
1 vol t kerrie poeder
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde | Eenheid |
---|---|
Energie | 143,63 kcal |
Koolhydraten | 28,94 g |
Eiwitten | 2,57 g |
Vetten | 1,56 g |
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten en meng goed door koude rijst. Laat ten minste 3 uur in koelkast staan
Bron
Van mijn suster Wilmien
Serveertip
Serveer bij kamertemperatuur.
Laatste reacties
Deon, ik heb je salade in mijn kookboek gezet. Lekkere combinatie van lekkere ingredienten. Bedankt. Groetjes, Margrit
Leuk, neem ik mee. Dank je wel.
Ik heb het recept bewaard in mijn kookboek salades Deon. Dank je wel voor het delen en veel plezier morgen. Groetjes, Louise
Lijkt me een hele lekkere salade Deon. Ik neem je recept graag mee. Groetjes, Petra
23 Mei 2015: Vandaag weer gemaakt voor 20 personen voor een party morgen
Geurige salade met een verfijnd smaakje! Ik heb voor 2 personen de helft van de rijst genomen, maar van de andere ingrediënten de aangegeven hoeveelheid genomen. Dit omdat het een hoofdgerecht moest worden. Erg lekker!
hmmm lijkt me heerlijk, ga ik zeker een keer proberen. Thanks. groetjes Snuikje
Gfeliciteerd met je lekkere dagrecept Deon ![br]Ik neem het gelijk mee.[br]Groetjes Willeke.
Ik neem dit mee Deon maar maakt die azijn het niet te zuur of compenseert het ZOET het ZUUR? Gebruik je gewone azijn? Dit eten op een warme dag (met of zonder BBQ) bij ons bootje lijkt me heerlijk. Groetjes, Louise
Hoi Deon Lijkt me lekker, neem het mee, bedankt groetjes Micky