1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Tiramisu
  6. Tiramisu

Tiramisu

Door: el4friends

  • Italiaans, Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 16-12-2002

Ingrediënten 8 personen


Mascarpone 250 gram
slagroom 250ml
8 eieren
ongeveer 150 gram lange vingers
1 bus poedersuiker
koffie
amaretto of een andere amandellikeur


Verder heb je nodig


Mixer
2 beslagkommen
opdienschaal


Een heerlijk toetje voor een feestelijke gelegenheid, echter niet geschikt voor zwangere vrouwen.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Eieren splitsen in dooiers en wit, het wit kan weg.

Bereidingswijze

Klop de eierdooiers met de helft van de poedersuiker zo wit (licht geel) mogelijk, de mascapone met de andere helft van de poedersuiker. Klop de slagroom en spatel dat door het mascarpone mengsel tot het een mooie vla wordt.
Zet hele sterke koffie en doe daar de amaretto naar smaak bij.
Doop de lange vingers in de koffie/amaretto en leg die dicht tegen elkaar op de bodem van een opdienschaal met de suikerlaag naar beneden. Giet hier de helft van de mascarpone vla over. Leg hier weer een laag lange vingers met koffie/amaretto op en giet hier de rest van de mascarpone vla over.
Zet ongeveer 2 uur in de koelkast

Serveertip

Strooi een beetje cacoapoeder over het geheel voor het opdienen.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van el4friends
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top