1. Home
  2. Recepten
  3. Thaise keuken
  4. Noedelsoep met krab

Noedelsoep met krab

  • Thais, Soep
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 03-12-2002

Ingrediënten 4 personen


3 eetlepels zonnebloemolie - 1 zakje Thaise groentenmix - 2 eetlepels Thaise groene currypasta - 400 ml. kokosmelk - 200 gram mihoen - 2 blikjes krab - 3 bosuitjes - 1 zak kroepoek



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verhit de olie in de wok. Roerbak de groentenmix 2 minuten. Voeg de currypasta toe en laat het 1 minuut meebakken. Voeg de kokosmelk en 1/4 liter water toe en breng het geheel aan de kook. Bereid de mihoen volgens de aanwijzing, maar spoel het niet af met koud water. Laat de krab uitlekken. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Voeg de krab en bosui toe en verwarm de soep nog een minuut door en door. Breng het op smaak met zout. Verdeel de mihoen over 4 grote kommen. Schep de soep erover en serveer direct.

Serveertip

Serveer de soep met kroepoek.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van luckyjo


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van luckyjo
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top