200 gram spagetti, 4 teentjes knoflook, zwarte versgemalen peper, parmenzaanse kaas,2 takjes peterselie.
SPagetti 'Al dente' koken volgens gebruiksaanwijzing.
De knofllok uitpersen en fruiten in olijfolie. Versgemalen peper erdoor roeren. Daarna de spagetti er door.
Over twee borden verdelen en bestrooien met de parmenzaanse kaas en geknipte peterselie.
Heerlijk bij Ossebuco en een frisse salade.