Bulgersalade (BBQ)

  • Internationaal, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 11-11-2002

Heerlijke andere salade voor bij de barbeque.

Deel dit recept

Ingrediënten 10 personen
Bulger (Turkse winkel, groene pak)
Bouillonblokje kip of groente
1 teentje knoflook geperst
2 bosjes peterselie
1 klein bosje koriander
1 blikje tomatenpuree

Vulling (vegetarisch):
2 rode uien
6 harde tomaten
1 rode paprika
1 blikje mais
zwarte olijven

Variatie mogelijkheden:
- blikje tonijn
- kip blokjes
- gerookte kip
- Turkse worst
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Grote salade schaal

Voorbereiding

Groenten klein snijden

Bereidingswijze

Water aan de kook met bouillonblokje en knoflook. Hierin de Bulgur doen (niet op vuur). Net iets meer Bulger dan water. Goed doorroeren. Ca. 5 minuten laten staan.
De peterselie, koriander en de tomatenpuree erdoor roeren. Daarna alle groeten toevoegen. (Eventuele extra variaties toevoegen).

Serveertip

Heerlijk bijgerecht bij de Barbeque of als buffetgerecht.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten