Hartige pannenkoeken

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 08-11-2002

Lekker met een groene salade

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
1 ui (klein, fijngesnipperd), 1 el. olie, 1 teentje knoflook (fijngesneden), 1 tl. bieslook (fijngeknipt), 1 tl. honing, 1 tl. mosterd, 2 el. kaas (geraspt), 2 plakjes Zeeuws spek (in reepjes gesneden), 300 gram gehakt, 4 pannenkoeken, tabasco, allesbinder, zout, peper
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Fruit het Zeeuwse spek, de ui en de knoflook in de olie. Voeg het gehakt toe en roerbak het rul. Breng het pittig op smaak met zout, peper en tabasco. Bind het geheel eventueel met wat allesbinder. Roer de bieslook erdoor heen. Bestrijk de pannenkoeken met het gehaktmengsel. Meng de grove mosterd door de honing. Rol de pannenkoeken op. Bestrijk ze met het honing/mosterd-mengsel.
Bestrooi met geraspte kaas, gratineer ze en warm ze even in de oven.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten